Terug Lees dit artikel

Registreer of log in

Voor deze functionaliteit is een account vereist.

Registreer nu gratis
of log in als je al een account hebt.

Gegrilde forel met kruiden

Gegrilde forel met kruiden



Voor de basilicummayonaise


  1. Spoel de vissen af en dep ze droog.
  2. Leg in de buikholte plakjes citroen, verse kruiden en bestrooi flink met peper en zout.
  3. Steek dicht met een prikker.
  4. Grill in 20 min of leg op de BBQ tot de forel gaar is.
  5. Serveer met basilicummayonaise: mix hiervoor de ingrediënten met de staafmixer.


Wijnadvies
De Ramón Bilbao Rueda Verdejo is een licht minerale en subtiele wijn met aroma’s van wilde bloemen, citrus, abrikoos, peer en appel. In de afdronk een romig maar ook met een kruidig karakter, een hemelse match bij deze gegrilde forel. Verkrijgbaar bij Drinksco voor € 5,49.

bestel de wijn hier