Terug Lees dit artikel

Registreer of log in

Voor deze functionaliteit is een account vereist.

Registreer nu gratis
of log in als je al een account hebt.

Tonijncrème met appelvinaigrette

Voor 4 personen

1 eetl witte balsamicoazijn (condimento bianco) 2 eetl olijfolie zout en peper 1 sjalotje, gesnipperd 1 appel 1 potje tonijncrème (tuna paste naturel) toastjes (optioneel) tuinkers

Klop een vinaigrette van de balsamico met de olijfolie, zout en peper en het sjalotje.
Schil de appel en snijd brunoise (in blokjes van ½ cm). Meng door de vinaigrette.
Schep een lepeltje tonijncrème op toastjes of mooie lepels. Garneer met appelvinaigrette en tuinkers.

Dit gerecht combineert goed met een Ruedawijn.