Voor deze functionaliteit is een account vereist.
Registreer nu gratis
of log in als je al een account hebt.
Gerookte Makreelmousse
De Silga Rueda Verdejo van Alvarezy y Diez is een typische verdejo die goed past bij visgerechten. Met heerlijke, frisse geuren van anijs, wilde venkel en in de afdronk wat citrus.
Cocktail van gerookte forel en garnalen
De Cuarenta Vendimias Cuvee 2017 van Cuatro Rayas is een houtgerijpte Rueda Verdejo en past daarom goed bij het rokerige karakter van dit gerecht.
Spaanse garnalen crémesoep
De Viña Adaja van Garciarevalo is een 100% Rueda Verdejo, met smaken van peer, tropisch fruit en fijne kruiden. Door de fijne zuren past de wijn goed bij deze romige soep.
Gebakken zwaardvis met tomaat en kappertjes
De Diez Siglos Rueda Verdejo kent aroma’s van peer en perzik, is fris maar ook zacht. Daarom sluit deze wijn goed aan bij gerechten met vis en groenten, zoals de gebakken zwaardvis met tomaat en kappertjes.
Citroenkwarktaart
Sluit het menu af met een feestelijke citroentaart en de Rueda Espumoso Carrasviñas van Félix Lorenzo Cachazo. Deze mousserende Rueda Verdejo past goed bij het zuurtje van de citroen, maar is ook opgewassen tegen het zoete karakter van het gerecht.
